- 1 pkt (270g) Soya Gourmet Tofu Maustamatonta
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 250g kanttarelleja tai muita sieniä, vaihtoehtoisesti broileria tai kylmäsavulohta
- 1 paprika
- 1 tl suolaa
- 1 tl mustapippuria
- ½ ruukku ruohosipulia
1. Hienonna sipuli ja pieni sienet ja paprika.
2. Paista sieniä pannulla, kunnes liika vesi on haihtunut.
3. Lisää hieman oliiviöljyä ja ruskista sipuli, paprika ja sienet paistinpannulla.
4. Lisää kuutioitu Tofu ja ruskista kevyesti.
5. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
6. Lisää hienonnettu ruohosipuli ja tarkasta maku.
