1. Hienonna sipuli ja leikkaa tofusta juustohöylällä ohuita suikaleita.
2. Lisää öljyä pannulle ja paista juustokuminaa hetki öljyssä. Lisää sipuli ja tofu ja paista miedolla lämmöllä noin 5 min.
3. Leikkaa paprika ohuiksi suikaleiksi ja lisää pannulle.
4. Keitä pasta.
5. Lisää pannulle kerma ja sulatejuusto ja anna hautua hetki.
6. Sekoita kypsä ja valutettu pasta paprika-tofupaistokseen.
7. Mausta suolalla ja rouhitulla musta- tai viherpippurilla makusi mukaan ja tarjoile!
Resepti on noin 3-4:lle hengelle.
