Tofutäyte
- 1 pkt Soya Gourmet Tofu Maustamatonta
- 1 sipuli,
- 1 rkl ruokaöljyä,
- 1 tölkki tomaattimurskaa
- 1 purkki tomaattisosetta
- 0,5 dl soijakastiketta
- 1 valkosipulinkynsi
- basilikaa
- oreganoa
Valkokastike:
- 1 pkt pehmeää Tofua (300g)
- 0,5 dl punaviinietikkaa
- 1 dl vettä
- 0,5 tl mustapippuria
- 1 tl suolaa
Kuullota pilkottu sipuli öljytyssä pannussa. Lisää murennettu Tofu, puristettu valkosipuli sekä loput ainekset sekaan. Sekoita kastikkeen ainekset tehosekoittimessa. Asettele uunivuoan pohjalle kerroksittain lasagneevyjä, kerros Tofutäytettä, kerros valkokastiketta. Jatka täytteiden ja lasagnelevyjen vuorottelemista ja jätä päällimmäiseksi kerrokseksi valkokastiketta. Paista 200 asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.
