- 1 pkt Soya Gourmet Tofu Maustamatonta (270g)
- 1 rkl ruokaöljyä
- 1 sipuli
- 1 laakerin lehti
- 2-4 valkosipulin kynttä
- 1 tölkki tomaattimurskaa
- 1 tölkki tomaattisosetta
- soijakastiketta
- basilikaa, oreganoa, pippuria
Pilko sipuli ja kuullota öljyssä. Lisää laakerinlehti, viipaloidut valkosipulinkynnet ja murenna joukkoon Tofu. Anna kypsyä muutamia minuutteja välillä sekoittaen. Lisää tomaattimurska ja -sose. Anna hautua viitisen minuuttia. Mausta soijakastikkeella sopivan suolaiseksi ja viimeistele basilikalla, oreganolla sekä ripauksella pippuria. Tarjoile pastan ja raikkaan salaatin kera.
