kastike:
- 0,5 litraa soijamaitoa (tai tavallista maitoa)
- 1 tl suolaa
- 150 g paksua tomaattisosetta
- 1 rkl basilikaa
- 1 rkl oreganoa
- ripaus mustapippuria
Keitä spagetti. Spagetin kypsyessä, Kuumenna tilkka kasvisöljyä paistinpannulla, pilko sipuli hienoksi ja kuullota läpikuultavaksi. Murenna sekaan Tofu ja paista muutama minuutti sekoittaen. Lisää soijakastike ja jätä kannen alle hautumaan. Sekoita astiassa soijamaito, suola, tomaattisose ja mausteet. Spagetin kypsyttyä, kaada vesi pois ja sekoita kaikki ainekset keskenään. Aseta uunivuokaan ja paista 200 asteisessa uunissa n. 45 minuuttia.
