Lammas-Tofupyörykät

• 300 g lammasjauhelihaa
• 1 kananmuna
• 0,5 dl kaurahiutaleita
• 150 g Soya Gourmet Tofu Maustamatonta
• 1 sipuli
• 1 tl yrttisuolaa

Hienonna tofu haarukalla tai käsin. Sekoita kaikki ainekset ja lisää tarvittaessa hieman vettä. Muotoile pyöryköiksi ja paista pannulla tai vaihtoehtoisesti 225 asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.