1. Kuutioi Tofut ja viistä palsternakasta lyhyitä suikaleita.

2. Paista tofuja hetki niin että ne saavat kevyesti väriä.

3. Lisää palsternakat, miso ja noin ½ dl vettä.

4. Anna hautua miedolla lämmöllä kunnes palsternakat ovat pehmeitä, mausta suolalla ja tarjoile esim riisin ja salaatin kera.

• 1 pkt Maustamatonta Tofua
• valkoista misoa (shiro miso)
• 1 iso palsternakka