- 1 pkt Kylmäsavu Tofua
- ruisleipää
- cashew- tai maapähkinätahnaa
- sinappia
- punasipulia
- salaattia
- omenaa
- ananasrengas
- hapankurkkua
- paahdettua sipulia
- punaista paprikaa
- tuoretta basilikaa
1. Paahda ruisleipä viipale.
2. Levitä leivälle cashew- tai maapähkinätahnaa.
3. Leikkaa punasipulista muu-tama ohut rengas ja aseta ne leivälle salaatin kera.
4. Leikkaa paprikasta, omenasta ja Tofusta noin puolen sentin paksuiset siivut leivälle.
5. Sivele Tofun päälle hivenen sinappia ja aseta suolakurkkuviipaleet ja ananasrengas päälle.
6. Ripottele leivän päälle paahdettua sipulia ja koristele tuoreella basilikalla!
(Alkuperäinen resepti: RastaChef Vegetarian Kitchen, www.rastachef.com)