Pehmeä Tofu on nimensä mukaisesti koostumukseltaan pehmeämpää ja hauraampaa kuin muut tuotteemme. Se soveltuukin parhaiten tehosekoitettavaksi erillaisten kastikkeiden ja jälkiruokien perustaksi. Pehmeä Tofu valmistetaan samoista reilun kaupan luomusoijapavuista kuin muutkin tuotteemme.