Vesi on hyvin olennainen osa Tofun valmistusta, joten sen laadulla on valtava merkitys lopputuotteen laatuun. Ylläpidämme omaa, täysin kemikaalivapaata vesilaitosta, joka pystyy tuottamaan vuorokaudessa yli 20 000 litraa puhdasta ja raikasta porakaivovettä tuotantoamme varten. Kaikki käyttämämme vesi ajetaan myös 1500 litran aktiivihiilisuodattimen läpi, jotta pystymme varmistamaan, että nykyisin lähes kaikkialta maaperästä löytyviä vanhoja torjunta-ainejäämiä ja ympäristömyrkkyjä ei voi kulkeutua tuotteisiimme. Haluamme näin taata ehdottoman puhtaat tuotteet.